美味与营养并存是吃的最高境界，现在人们随着人们经济水平的提高，那些年食不果腹的日子已经一去不复返，解决了温饱问题后，大家开始注重味道，注重营养，注重品相，在四川，特色小吃真不少，每一样都各具特色，历史悠久，就像钵钵鸡，是四川地区土生土长的小吃，很多外地游客来都必点的一道菜色，相信很多人都不知道为什么吃钵钵鸡要配花生酱，只知道这样好吃，今天钵钵鸡培训小编给大家说说花生酱的好处。

花生酱含有丰富的蛋白质、矿物质微量元素和大量的B族维生素、维生素E等，具有降血压、降血脂的功效，对再生性贫血，糖尿病都能起到一定的辅助治疗作用; 花生酱中含有色氨酸，可以有助于入睡。