钵钵鸡在四川来说大家是不陌生的，可以说是大街小巷都有钵钵鸡店。现在无论是在国内还是国外，四川的美食是很受大家欢迎的，可谓是色香味俱全，那么开店是非常的赚钱的。有朋友问学习钵钵鸡技术去哪里呢?这里就给大家推荐王国忠钵钵鸡培训中心。

　　假设小明两口子都是上班族，两个人一个月工资加起来为8000元，一年收入大约90000元(在城市平均水平)，减去房租，水电或者房贷和日常开销，随份子等等，一年能剩2-3万元，如果再有个小孩子基本上是没有多余的钱放在银行了。

　　随着生活的压力，不得不选择创业手里的存款也就10多万元，又做不了大生意，小生意只能做快餐，又不敢找临街好的口岸租金又太贵，只好租下附近偏远的小街准备开店。

　　我们假设转让费6万，房租5000元一个月，周边上班族居多，小明决定开钵钵鸡店，因为他方便，快捷，有适合做外卖。于是请了个师傅6000一个月，不要求味道要多好，只要不难吃就可以了，为了降低成本自己到厨房当杂工，前面请叁个小时工没人每个月2000元，基本上人手就够了。 现在算一下小店的固定成本一共是17000元，以后不管生意怎么样这些开支都是必须需要的，平摊一天必须要600元的利润才不会贴钱，压力也是很大的，加上食材烹饪成本每月固定成本高达2万元。

　　一般开钵钵鸡店毛利润在50%左右，如果在菜品上做一些手脚利润可达到60%，小明决定用最好的食材做自己的竞争优势，而且价格与别人家一样，决定只要50%的利润，

　　也就是说一个月必须要卖到4万元有两万元的利润。也就是说一天要达到1350元，如果每份定在20以内平均17块钱一份，一天要有80个人到店里吃，一个月就有4万流水，按50%算就有2万的毛利润正好可以支付房租水电气的成本。

　　开业后小明能说会道，人勤快，懂察言观色，经常给顾客小优惠，在味道不差的情况下，食材不错分量足的优势赢得周围上班族的认同，从11点外卖电话从不停。，每天营业额达到1700元，月营业额达到5万，利润达到2.5万，迟钝利润达到5000元，后来名声鹊起日营业额达到3000元，月赢里9万元刨去成本4.5万减去人工成本1.7万存利润达到2.7万一年就是利润能达到30多万，远远超过打工的生活。

　　开钵钵鸡店赚钱吗?通过以上的文章大家肯定是明白了。开一家钵钵鸡店是非常的赚钱的，但是你一定是要找到自己的市场，确定正确的消费人群。这也是我们实践的经验，你的店可以选择对应的人群，那么我们也是可以调整自己面对的消费水平，那么现在是你想开一家钵钵鸡店而又限于没有技术，那么现在你就可以来我们王国忠的专业钵钵鸡培训学习技术了，专业老师手把手的教学，包学包会。