2018-03-30 11:15:49 阅读 62 次
热乎乎、麻酥酥的成都钵钵鸡,一定会让你胃口顿时大开,麻辣鲜香。今天,王国忠成都钵钵鸡培训就来教大家怎么在家里简单的制作美味的钵钵鸡。
王国忠成都钵钵鸡培训家庭简易版钵钵鸡的做法步骤:
1、煮鸡。公鸡宰杀后去净茸毛、内脏,洗净、煮至断生,将鸡捞出。
2、汤内加猪棒骨熬制。
3、切片。鸡收干水气后整理去骨,切成片状。
4、调味装钵。鸡片放盆内加入精盐、红油辣椒、花椒、花椒粉、白糖、味精拌和均匀。
5、装上陶罐上桌,舀一碗鸡汤配食。
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