在众多的成功创业者当中，有的是萌生了创业的想法，在网上查找致富信息，找到合适的项目以后，选择了学习技术，从而收获了财富人生!而今天又有一位投资者在咨询餐饮开店怎么做?看来他是发现了餐饮行业所蕴含的无限商机。新手开店，想要做到场场爆满，不知道具体如何做?王国忠成都钵钵鸡培训创业导师为你剖析：

　　第一、让顾客记住你的名字

　　有一个特立独行的名字，决定了你的餐饮店能否成功的一半因素，一个毫无个性的餐厅名字会导致门店迅速被淹没在市场洪流之中，纵观整个餐饮行业最近比较热门的餐饮品牌在名字上都占了大便宜。

　　第二、让顾客再次到店消费

　　客户到店消费一次，门店经营者不过只是赚一次性钱，要想实现盈利目标就必须要让顾客再次或者多次进店消费。但是顾客凭什么多次进店消费呢，这是经营者需要考虑的问题。新手开店技巧，能让消费者给出“很高兴遇见你”这样的评价就证明餐饮店成功了。

　　第三、让顾客有谈资

　　让顾客有谈资，不仅仅要从店面的装修，营销的方式和菜名设计，菜色颜值等方面专门设计，更要清楚告诉消费者门店卖的什么菜，门店运营模式是一种什么调调。例如“创始人+主打菜”、“发源地+主打菜”、“特色+主打菜”、“情怀餐饮”、“门店的附加价值”等等。

　　第四、服务模式要正确

　　餐饮行业要说服务模式，海底捞肯定排名第一，但对一般餐饮店来说，值得学习的却是肯德基和麦当劳。以钵钵鸡为例，它是大众快餐小吃，做不到海底捞的极致服务，也不可能有那么多的高端人才。相对的，麦当劳和肯德基的的员工模式更加标准化，对人的依赖性更小，只需要很简单的培训就能一学就会。

　　第五、新菜品就是广告，有食欲感的宣传很重要

　　新菜品是最吸引人的，在如今的餐饮行业，促销优惠不是最吸引人的，菜品的更新才是食客会进店的最大理由。开店技巧分享，推出的新菜是钩子，会勾引顾客反复进店尝鲜，经常上新菜往往能够吸引到很大一部分人时不时进店消费。