开钵钵鸡店要想赚大钱，就得把牌子做响。对于经营者来说，如何把一家刚刚起步的钵钵鸡店，慢慢做出名气，聚集起人气，是钵钵鸡店经营者应该思考的问题。王国忠成都钵钵鸡培训小编认为要开一家有名气的钵钵鸡店，可以从以下方面做起。

　　第一，最重要的，要将诚信

　　开钵钵鸡店，首先要有诚信，打出什么口号，对顾客有什么承诺，一定要满足，否则，只会搬石头砸自己的脚。做生意就是做人，无诚信，新老顾客众叛亲离。

　　第二，钵钵鸡店经营者一定要具有两方面的能力

　　1、经营者要具有赚钱的天份，包括灵感、思想、观念、主意，有很强的赚钱的爱好，有一天到晚不断琢磨赚钱道道的坚强意志，这样才能从顾客角度考虑如何用周到合适的服务，来满足广大顾客的需求，用同等的价值换取顾客同等的报酬。

　　2、经营者还要具有善于处理各种复杂事项的天份，包括发现问题的敏感能力、把复杂事物条理化的能力，实际处理问题的协调能力，处乱不惊的坚定意志，这样才能管理好自己的店，才能保证钵钵鸡店的正常运营。

　　如果钵钵鸡店的老板没有这方面的能力，可以招收这两方面的人才，来管理自己的钵钵鸡店。

　　第三，经营者要注意扬长避短，然后扬长补短

　　1、扬长避短

　　具体来说：钵钵鸡店经营者在对待自己以及用人方面，要发扬自己的长处，与发现所用之人长于哪方面，短于哪方面。用其所长，短则回避之。王国忠成都钵钵鸡培训小编建议不要认为自己什么都行，什么都要去管，那你的店、你的企业的管理会越来越混乱，这样你又越来越觉得部下不行，越来越要多亲自插手，这样就进入了恶性循环。

　　2、扬长补短

　　对于自己或员工，不足的地方，要通过学习、培训、考察，等方式，弥补自己的不足之处，以应对来自各方面的挫折

　　第四，后厨人员尤其是厨师资源运用

　　对于钵钵鸡店厨房人员，要通过人性化的管理，为其提供尽可能方便的工作环境以及很合适的劳动报酬，严格的完成自己的工作，更要管好后厨各方面的工作。

　　第五，钵钵鸡店的管理方法

　　钵钵鸡店的管理上，要通过合适简便方法，来管理钵钵鸡店的事物，力求达到事半功倍的程度。

　　以上就是王国忠成都钵钵鸡培训小编认为想要把钵钵鸡店做大做强需要在意的几个方面。