2018-04-11 11:34:00 阅读 89 次
许多人创业开店面临这这样一个问题：位置好的地段租金贵，租金便宜的地段又看不上!据成都钵钵鸡培训小编了解，许多人在选址的时候时常会面临“想要的租不起，租得起的不想要”的尴尬局面。那么，2018年在成都开钵钵鸡店到底该如何选址呢?
1、不强求黄金地段
繁华的商圈固然诱人，但如果在这上面死磕的话反而是浪费时间。在城市的主要商圈，这些地方每天都有无数人盯着，根本轮不到你，就算你有机会碰到，租金也会高到让你后悔遇见它。再者，就算你运气爆表，得到了黄金地段的旺铺，你还得在短时间内了解：
①区域内人群是否有在外用餐的习惯。
②是否超过75%的人口属于工薪阶层。
③平均年龄是否在26~32岁之间。
④10分钟内有多少顾客可以到达。
除去各种不稳定因素，最终得到一份准确的数据需要耗费大量的人工与时间。所以成都钵钵鸡培训小编认为黄金旺铺玩的都是资本，如果没这资本那就别在这块浪费时间了。
2、避开主干道
大的主干道上，人流量很大，往往看起来会非常诱人，但是这样的地方绝对不适合开钵钵鸡店，因为人流不会在这些地方停留。
虽然人流量大，但人流移动的速度过快，选在主干道两边的餐厅就像美国洲际公路上的无人加油站，看起来冷淡又倒胃口。
再者说，这样的地方成本很高，除非你开店纯粹是为了打广告，增加曝光率，否则肯定会让你得不偿失。
3、注意地铁口朝向
想着人流量可能很大，不少老板会觉得地铁口附近是个不错的选择，但是最后发现人都从另一个口走了，这个口基本上没啥人。
这样的情况很多，一些地方看似有人气，实际观察后会发现并不是那样的。
不同朝向地铁出口所对应的环境不同：比如A口对应着商业广场，B出口对应着车站，C出口对应的是居住区，D出口对应的是施工现场，哪个方向的消费者质量更高、人流量更大?
4、注意街道的阴阳面
就像一座山有阴阳两面，每个街道都有一条阴阳对角线，这与整个人口流动方向有关。举个例子，左边车道是进城方向，而右边车道则是出城方向，那么左边就是阳面右边是阴面。看似中间只隔一条马路，门对门的地方，吸客能力往往会有天壤之别。
一条很长的巷子或者街道，刚开始人很多，往里边越走人越少，走到一定的距离时人就不想往前走了，决定返回去找一家吃饭，这个点就是人们通常会选择折返的点，前边的店和后边的店可能相差不过数十米，命运却会完全不一样。
5、保险不冒险
很多人看到一个地方没有某一品类的店，认为这是个机会，其实也有可能是陷阱。例如我们经常在一些老居民区附近发现钵钵鸡店不多，其实是因为这里年轻人太少，而老年人大部分在家吃饭。
如果你选择的地方有一到两家同类型的钵钵鸡店，并且都做得还不错时，那么恰好说明这地方还不错。起码用户基础不弱，接下来你唯一要思考的就是如何将菜品做到极致，从竞争中脱颖而出。谁都想做第一个吃螃蟹的人，但你手里的到底是螃蟹还是蝎子，谁知道?
6、分析消费者构成
根据大量开店营业数据显示，居民情况以及他们的收入是影响销售额的主要因素之一。所以，成都钵钵鸡培训小编提醒看一个地方行不行，不要拿自己心里预期的店面形象去套，而是要客观分析这地方的人群构成。
周边的人群都是干啥的，人们的活动轨迹怎么样，在外面吃的多不多?全面的考虑完毕后，这地方合不合适就比较清楚了。
7、适当降低标准
竞争这么激烈，没有十全十美的地方，所以你要时刻准备降低你的标准。找铺子就像找老婆，我们需要明确的知道自己能够接受哪些缺点，适当降低标准。剩下的，就是一些耐心的等候，和命中注定的缘分了。
想要成功的开一家钵钵鸡店需要注意的地方有很多，选址是比较关键的一步。成都钵钵鸡培训小编希望上面分享的如何选址能对大家有一定的帮助。
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